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【每日健康】貧血應該多吃什麼食物文章ID: 2301

●貧血應該多吃什麼食物?

1、麵筋,補血必須先補鐵元素,而鐵麵筋的貼質含量相當豐富。

2、黑豆,其具有生血的功能。

3、胡蘿蔔,其富含維生素B、維生素C,同時又含有胡蘿蔔素,胡蘿蔔素可以補血,用胡蘿蔔煮湯,可以補血,也可以把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。

4、發菜,發菜富含鐵質,用發菜煮湯做菜,具有補血的功效。

5、金針菜。金針菜富含鐵比菠菜高20倍,同時還有豐富的維生素A維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙素等等。

6、龍眼肉、龍眼肉也含豐富的鐵質,還有維生素A、維生素B、葡萄糖、蔗糖等等,可以補血,還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。

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